Pepermunt

Heerlijk! Eerlijke, biologische thee uit eigen tuin. Het is niet veel meer werk dan thee van een theezakje trekken. Je plukt verse munttakjes (officieel de blaadjes), spoelt deze af en doet ze vervolgens in een glas. Vervolgens giet je er gekookt water over en... even wachten ... klaar is de thee! De bladeren kunnen weer op de composthoop en je hebt thee gezet met minimale belasting van het milieu.

Onze Muntplant

Deze munt is de zgn. 'Pepermunt'. Net als een pepermuntje geeft deze thee een frisse nasmaak. Niet alleen de smaak is die van pepermunt, maar ook de geur. In de tuin kun je van een afstandje ruiken waar de Pepermunt groeit. Overigens is het snoepje volgens wikipedia gemaakt van de olie uit deze plant. Wellicht ligt hier een volgende uitdaging...

Voor de thee met munt uit eigen tuin gezet kan worden, moet er eerst een Muntplant groeien in de tuin. Planten kun je kopen maar zelf kweken geeft meer voldoening.


Hoe gaan we te werk? 

1) Neem een takje munt.

4 stekjes

2) Snij onder het kopje, vlak boven de volgende bladeren de steel door. Je hebt nu een zgn. kopstekje.

3) Snij vervolgens weer boven het volgende duoblad het steeltje door. Je hebt nu een lidstekje. Als het steeltje erg lang is, is het verstandig deze iets korter te maken. 

4) Kortwiek/ halveer de bladeren als het blad groot is. Dit komt de wortelvorming ten goede. 

5) Zet de stekjes op water. 

6) Ververs het water af en toe. 

7) Als je flinke wortels ziet, poot je het stekje in een potje. 

8) Verpot de plant wanneer het potje te klein wordt, dwz wanneer de wortels geen ruimte meer hebben om verder te groeien. 

9) Het plantje kan in de tuin, maar de kans is groot dat het dan uiteindelijk de benaming 'onkruid' krijgt. Zet het dus liever in een grote pot. 

10) Even laten groeien en... oogsten maar! 

In de winter steft de plant af om in het voorjaar weer vanzelf op te komen. Dan kun je weer gaan stekken of oogsten of een deel van de plant nemen en deze met wortel en al in een andere pot zetten.

Olvaritpotje vol stekjes.

van stekje naar Muntplantje

Lepismium Bolivianum

Een paar jaar geleden kreeg ik in een bloemenwinkel in Lopik een stekje van de Lepismium Bolivianum. Deze plant gaat ook wel door voor Rhipsalis bolivianum.

Het stekje was eigenlijk een blad van deze plant waar toen al wortels aanzaten. Thuis is het stekje in een potje gegaan. Een poosje is het stekje 'verwaarloosd' dat wil zeggen: het kreeg maar af en toe water. Het was mijn eer te na om het plantje in een klein potje dood te laten gaan dus kreeg het een hangpotje om in te groeien. De pot hing voor het raam en ... wat is het een prachtige plant geworden. Het stekje kreeg uitlopers en die groeien alsmaar omlaag. Prachtig. Een hangplant met lange, smalle bladeren. Dit voorjaar kregen de bladeren mooie lichtgroene punten; een goed teken want het is een teken van groei! Yes! 

Het hangpotje ging scheef hangen omdat de stek aan een kant hangt en dus hing al het gewicht aan een kant. Tijd om weer met deze plant aan de slag te gaan.

De plant heeft een grotere pot gekregen. Vervolgens heb ik de verschillende uitlopers van de plant van bovenaf verdeeld over de pot. Nu hoop ik dat de uitlopers / bladeren die over de pot verdeeld zijn ook weer uitlopers krijgen en dat het zo een plant wordt met over de hele pot van die prachtige lang bladeren. 

Het kan niet missen: van deze plant heb ik weer stekjes genomen. Het snijden van een stekje moet met een heel scherp mes want anders blijft er een stukje van de verdikking (midden van het blad) op de plant en het stekje heeft dit wel nodig om te wortelen.

Een stekje heb ik zo'n drie weken geleden in mijn kweekbak gezet en heeft nu al wortels. De rest van de stekjes zet ik in de hangpot in de hoop dat zij uiteindelijk samen een mooie, evenwichtige plant gaan vormen. Ter variatie heb ik een lange scheut, blad genomen om te kijken of die anders groeit dan de kortere scheuten. Met deze lange stek is het een uitdaging om deze in het potje te houden omdat hij zich nog niet vastgezet heeft in de grond. We gaan zien of het lukt.

Stek net van de plant en een stek die geworteld is.